Il y a des pâtissiers, et puis il y a Amandine et Stéphane. Leur truc à eux ? Faire plaisir, pour de vrai. Avec le cœur, avec les mains, avec du vrai savoir-faire, juste ce qu’il faut de sucre… et beaucoup d’amour.
Stéphane a été chef pâtissier au Melia à Paris, autant dire qu’il maîtrise l’art du dessert à la française. Et Amandine, c’est l’écoute, le cadre, le sens du détail. Ensemble, ils créent des buffets comme on en voit dans les grands hôtels… mais avec une chaleur et une générosité bien d’ici.
Avec eux, l’abondance n’est pas un concept : c’est un style de vie.
Croquembouche, choux, entremets, créations sur-mesure… et surtout cette façon de dire “oui” à tout ce qui rend vos moments encore plus beaux.
Le pâtissier qui sert lui-même son gâteau à 00h ? Oui.
Un buffet XXL pour 250 personnes ? Oui.
Une démonstration live pour vos invités ? Encore oui.
Avec Amandine et Stéphane, le lien humain passe avant tout. C’est de la bonne humeur, de la passion, du partage, et des yeux qui pétillent jusqu’à la dernière bouchée.
Avec Crème & Choux, tu ne commandes pas un dessert. Tu vis un moment, tu goûtes la générosité, tu vois l’amour prendre forme en choux et en crème.
Valeurs : générosité, goût, soin du détail, disponibilité, authenticité
Leurs forces : créer l’abondance, mettre du cœur dans tout
Mantra : Le dessert, c’est le clou du spectacle.
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